调酒入门！逃离北京上海的吧台主理亲自指导

先理解，后操作。 调酒和做饭一样，其中有很多相同的底层逻辑。 我会一点点带着你一起拆除文化壁垒导致的模糊概念，直达本质的去了解和掌握调好一杯酒所需知道的一切。 无论你是想成为一个专业的调酒师，或者说在组建自己的Home bar，还是说仅仅就想轻松的学一门手艺，都可以联系我。 ·初级课程： 在这12个小时中，你会从世界观的层面接触到调酒所需了解的一切。我们会学习调制鸡尾酒的技巧，认识基本使用的工具，材料，酒水。先学会正确的方法，然后才能试着打破常规。 ·进阶课程 学习五种鸡尾酒的架构，比例和公式，以取代大众认知中要成为一名优秀调酒师必须熟记的数千种配方的行为。将一门手艺分解为基础，它的融会贯通才能成为一门艺术。如果没有这些基石，则无异于投石问路。在我们掌握了公式的共性之后，我们就可以开始着手研究每一个材料背后的原理和底层逻辑了。